BMW R1100RT    グラマラスにして美しい そのフォルムに一目惚れした SAMとhideのタンデム日記


by SAM

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坦々麺

 所用で一之宮に来ました。

11時に用事を済ませ まっすぐ帰るにはもったいない。

早いお昼に何を食べようかなぁ~と   取り出したのは

「究極のラーメン2007、東海版」   (最初からラーメン食べるつもり)

一之宮のページで目に飛び込んできたのが 「坦々麺
(どのページでも醤油味、 豚骨味、 塩味の中に坦々麺が入っているとついついそこに目が行ってしまう坦々麺好き)

場所はと見てみたら近い!  ここ決定。

ところがこの本時々だまされる。 
この夏 名古屋市栄の サンシャイン栄「名古屋麺屋横丁」へいったら跡形もなかった。 他にもあるはずの店が見つからないときがある。

地図を頼りに到着。 ここはありました。

「岷江飯店(みんじゃんはんてん)」
「陳建民の味を受け継ぐウマ辛味」とあります。

楽しみに坦々麺を注文。

e0044657_16274524.jpg出てきたのがこれ。(本の写真と少々マイルド感が違う)

まったりとした甘みと 咳き込むような辛味を期待したのですが

わずかに酸味のきいた醤油味の咳き込むこともない私にはあっさり系の坦々麺でした。

もちろん完食!  これが本場の味なのかな?

席待ちのお客さんが出始め、 四人掛けテーブルに一人は視線が痛く早々に店を後にする。

見ず知らずの町で食べる美味しいラーメン。    今回も正解!
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by power-shoes | 2009-11-28 16:32 | RTでGO! | Comments(0)

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