BMW R1200RT100thとおんぶセローでバイクライフと田舎暮らしを楽しむ SAMとhideのぶらぶら日記


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浜松ツーリング 夜の部^^  浜松餃子

22日日曜日) 浜松から帰ったその夜 食卓に上がったのは

もちろん これ 浜松餃子。

浜タンさん奥様の一押し ”丸和商店の餃子”。

ちょい焦げ気味に焼きあがった56個

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まずは 一個目を何もつけずづに口にした。

第一印象   「甘い!」

とはいっても もちろん砂糖甘さではなくて キャベツが甘い。

そうです 浜松餃子はキャベツたっぷりで軽くのみじん切り。

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関西のように というか 今まで食べてきた餃子の具は

練られたくらいのきめの細かさ しかもニラは必須の肉餃子 断面は緑が強い。






ふり返ると 2009年、 浜松が餃子の消費量日本一と知り
 
”浜松餃子 食べ比べツーリング” に出かけた時のこと

浜松餃子の予備知識なく 人気店「石松」で開店を待ちいただいた浜松餃子に

失望と戸惑いを覚えたことがありました。



「何これ キャベツばっかりやん 肉少な 
ニラ入ってないやん ニンニク効いてるか? 」




その時回った4店

(かじった断面をUPするのは見苦しいのですが、すべて最初のひと噛みにて)


石松
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丸福
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砂子
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福みつ
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残念ながら 最初の予期せぬ はずれの石松の印象が尾を引いたのと、

日本一の期待が大きすぎて

いったいぜんたい何なんだ! 

いったい何で日本一なんだ!  で終わった浜松餃子ツーリングでした。




ところが 後から気がついた
 
”餃子消費量日本一”であって 日本一美味い餃子とは何処にもうたわれていない

早い話が ”日本一うまい” と 私の早とちり

浜松餃子は ご飯のおかず キャベツたっぷりの野菜いためのだった。




そんな思いでいただいた丸和商店の餃子

この価格で この美味さ お肉もしっかり入って大満足。



失礼した 以前の 失望と戸惑いの浜松餃子を

もう一度 知識を持って楽しんでみようと思わせてくれた 逸品でした。


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by power-shoes | 2015-04-05 00:02 | RTでGO! | Trackback
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