BMW R1100RT    グラマラスにして美しい そのフォルムに一目惚れした SAMとhideのタンデム日記


by SAM

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
RTでGO!
セローでGO!
モータースポーツ
只今鈴鹿山脈縦走中
山遊び
RUN・RUN・RUN
BOXING
日記
未分類

リンク

タグ

喜多方ラーメンに・・・・

 喜多方ラーメンを食べてきました。

 昨今 食するラーメンは 背脂だの豚骨だのといったこってり&濃い色系を美味いと評する風潮のの中、 私も例にもれず喜多方ラーメンと言うとあっさり味で色共にパンチのないラーメンの印象が強く、 前回の「和歌山ラーメン井手食堂」ほどには「食べてみたい感」の無いラーメンでした。

 しかし 福島県会津若松まで来て 北進30分で本場喜多方ラーメンが食べられるとあれば
旨かろうがまずかろうが話のネタには行くべしと会津磐梯山を右手に(山頂は重そうな雲が乗っかって見えない)、 暴風壁を左手に(風強~い)田んぼの一本道をどんよりとした雲の下喜多方へと向かいました。

 市内は観光バスから吐き出されたMAP片手のラーメンEaterが道にあふれ、 お目当てのラーメン食堂への近道とばかりに裏路地まで人の列。
 裏路地にプライバシーはありません。(観光地の悲しいサガです)

 さて私はと言うと、 事前調査の結果「坂内食堂」と決めたのですが、 netの写真を見て驚いた(路上に並ぶ長蛇の列と、 2.3時間待ちの文字)ので、 4番手候補まで決めて乗り込みました。 30分待ちが限界ですから私は。

 ところがほぼあきらめ気分で探し当てた「坂内食堂」の前には人影がなく
「ここがそう?」
「それとも 本日終了?」と違う意味であきらめ気分で中をのぞいて人安心、 満席の客客客。
それでもすんなり席について 喜ぶべきか憂うべきか複雑な気分で麺を待つ。

e0044657_1435236.jpg 「お待ちどうさま」と出されたラーメンを見て驚いた。 (そのときの驚きの写真がこれだ1,2,3)→

「釜揚げラーメン?」「麺透けて見えるし、 背脂浮いてないし、 やっぱりパンチない、 喉が鳴らない、 食欲わかないし、 店間違えたか」が第一印象。

 ところが食べ進むにつれてその見た目とは違い口内に残る味とコクの素晴らしさ、 だしが勝負だと言わんばかりに シンプルにして美味い。

 一滴残らず飲み干した空の丼を見つめつくづく感じたこと。
 「やっぱり本場、 ほんまもんを食わずしてものは言えんな」でした。

 しばし満足感に浸った後店内のお土産コーナーへ。   両手にぶら下げて店を出たのは言うまでもありません。

e0044657_14305098.jpg 食の細い私としては二軒三軒と食べ歩くわけにもいかず、 次回は第二候補へ行こうと心に決め再び会津若松へと走らせました。

 喜多方に日本人の味を見つけラーメンの原点を見たような気がしました。
[PR]
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by power-shoes | 2008-12-18 14:37 | RTでGO! | Comments(0)

最新のコメント

うっわ! こんなとこだ..
by 仙人 at 00:19
浜タンさんへ 4日も行..
by power-shoes at 20:27
北の大地に2日とは短いで..
by bike-touring at 05:00
ソロインテさんへ はい..
by power-shoes at 12:27
ぶんさんへ 漁協に出せ..
by power-shoes at 12:20
あれ~。 帰りはさんふ..
by ソロインテ at 10:08
気負わずに並べた漁協に出..
by ぶん at 13:01
浜タンさんへ 生月島 ..
by power-shoes at 13:22
saraさんへ 生月島..
by power-shoes at 13:17
生月島の生月農免道路道路..
by bike-touring at 05:18
仙人さんへ 反射灯のミ..
by power-shoes at 04:24
生月島行かれたのですね~..
by sara at 08:07
最後の写真、どうなってる..
by 仙人 at 00:11
ソロインテさんへ 当初..
by power-shoes at 13:49
本命の生月島へツーですか..
by ソロインテ at 20:24

最新の記事

RTで行く 伊豆・箱根 前編
at 2017-06-23 20:57
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-19 20:52
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-15 23:13
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-12 22:55
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-09 22:31
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-06 23:52
GW2017 九州ツーリング..
at 2017-06-02 22:58
GW 2017 九州ツーリン..
at 2017-05-31 21:54
4個目のスタンプを押しに 遠..
at 2017-05-26 22:16
鳥取へ国宝ツーリング あちこ..
at 2017-05-23 06:03

以前の記事

2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
more...

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

車・バイク
旅行・お出かけ

画像一覧