BMW R1200RT100thとおんぶセローでバイクライフと田舎暮らしを楽しむ SAMとhideのぶらぶら日記


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相可高校 食品調理クラブ

 三重県立相可高校 食品調理クラブの部活動として高校生が運営するレストラン「まごの店」へ行ってきました。

 事前調査  開店10時30分~ 限定250食終了時閉店。
         開店前に行列が出来る。
         時には完売にて遠方からうわさを聞きつけ 来たにもかかわらず
         食事ができない人も出るとか。
         運営は顧問の先生と生徒。
         営業日は学校の休みの 土 日 祝のみ。

 そこで私たちは 「本日は終了しました」は困るので開店1時間前に到着  二番手につける。

 これでよしと予約表のペンを置くと同時に部員たちの乗ったマイクロバスが到着。

e0044657_14293579.jpg きびきびとした動きで大量の食材を運び込みます。
「お早うございます」「お早うございます」と挨拶をしていく姿は初々しくてこれだけでウルウルもの もう食べる前から   「美味い!! 」

 この相可高校 食品調理クラブの活動はよくマスコミにも取り上げられ、 私もTVで見たひとりなのですが、 この日も名古屋のTV局が取材に来ていました。

 10時30分、 開店前の予約人数88人。
入口付近は今や遅しと開店を待つお客さんが群がり、 顧問の村林先生に名前を呼んでいただき かき分けかき分けテーブルに着く。

 マニュアル通りなんだけど そのたどたどしさが可愛いいフロアー係り、 設置のTVは厨房内の手際良い作業を映し出し、 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は言わされてる感のない声掛で 思わず「頑張れよ」と返事しそうになる。

e0044657_14302115.jpg 出された定食はどれも美しく、 少食の女性には少々手強い程のボリュウム。
隣の女子高生なんか沢山残して 他人事ながら「もったいない」と心の中でつぶやく。

 そんな食事の最中も取材のTVスタッフが厨房を、 フロアーを撮影、 食事中のお客さんにインタビューと通路を行き来。

 私たちも取材されたらどう答えようかと味のトークを考える。(○○と○○のコラボレーションや~  み た い な)   残念ながら取材なし ホッ

 お腹一杯で表へ  外は席待ちのお客さんが冬とはいえ穏やかな日差しの下
爽やかな高校生たちとのひと時を心待ちに 歓談する姿がありました。
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by power-shoes | 2008-12-30 14:26 | RTでGO! | Trackback
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